南北皆宜好卤味　“一直棒”真棒

■辽宁　海鹰

丹东广之味食品有限公司总经理于治泉常讲：“要想做好生意得先做好人”。在一直棒发展过程中，这是一条真理。“纯朴一些，厚道一些，认真一些，优秀一些”是一直棒的宗旨，也是它在琳琅满目的食品行业中能够脱颖而出的一个法宝。

配方绝适合南北口味

“一直棒”成选项热门

2004年，“一直棒”被编入《丹东年鉴》，成为丹东地区食品行业的楷模。2005年1月，“一直棒”参加央视《致富经》栏目举办的“首届百姓致富经验交流会”，引起与会食品专家、业内人士及新闻媒体的好评和高度关注。2005年10月11日，央视七套《致富经》栏目以“金钱蹄”扒出的财富为主题对“一直棒”进行专题报道。央视二套《财富故事会》也进行介绍，“一直棒”卤味烧腊引起国内市场轰动。

“山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵”。“一直棒”卤味烧腊为什么这么火爆？奥妙就在“一直棒”是在不断挖掘祖传配方基础上，融入现代工艺技术，循序渐进而成的一个绝技。它在保持南方原有卤味烧腊口味不变的基础上，加以创新出唯一适合南北口味的独特配方和加工工艺。它不同于北方的酱味，南方的加盟也很多。《致富经》主持人张玮在一直棒专题片尾解说时说：“一直棒最难得的是能把南方风味做成适合北方人的口味，从而达到南北皆宜。”“一直棒”的特点是香而不腻、入口清香、口味悠长、口感舒适、老少皆宜。其中“金钱蹄”更独具匠心，筋肉熟而不烂，能啃到骨头，里肉外皮香气一致，肉香四溢，入口生香，香入肺腑，香气回味萦绕口中。另外，一直棒盐■鸡脱油脱水、香味十足、肉质柔韧，给人印象深刻，难以忘怀。在经济高速发展，人民生活水平不断提高的今天，人们不光要吃得饱，还要吃得好、吃得健康，并讲究......More↓↓↓

南北皆宜好卤味 “一直棒”真棒

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