那么，作为处在整合期、转型期的中小啤酒企业，面对当前消费疲软，竞争过度的市场格局及形势，应该如何运作才能赢得自己生存和发展的空间呢？　　

　　成为“地头蛇"。在啤酒行业，第一梯队的青岛、燕京等，已经通过多年的市场积淀，建立了大片根据地市场，其后，便把自己发展的触角伸到了全国各地，急欲建立庞大而攻防自如的啤酒“帝国"；而华润啤酒则凭借SAB雄厚的资本实力，大肆收购潜力较大或处在盈利状态的地方啤酒企业，快速成为啤酒行业里的产销量“老大"。因此，在外有国际品牌冲击，内有一线品牌挤压的情况下，作为中小啤酒企业，要想在未来与国内外品牌的竞争中立于不败之地，一个有效保全自己、发展自己的办法就是努力使自己成为“地头蛇"，它包括如下方面的内容：1、创建自己的根据地市场。中小啤酒企业要想活的“有滋有味"，就必须建立能攻能守的“红色根据地"，那种四面出击，粗放操作的运作模式是不可取的。通过创建和稳固自己的根据地市场，中小啤酒企业可以让自己游刃有余，赢得更大的生存和发展机会。2、“立志"成为地头蛇。在建立了稳固的根据地市场后，中小啤酒企业一定要及时整合本地企业，通过“坚壁清野"，或实施联合、购并等，努力使自己成为横扫一方的“蛇头"。强龙难压地头蛇，通过强化地盘，中小啤酒企业可以成为独霸一方的“山大王"。3、构筑渠道壁垒或技术壁垒。通过建立渠道壁......More↓↓↓